中文名稱： 乳清蛋白 

英文名稱： Whey protein concentrate 

蛋白質(zhì) （N x6.38）
干基 ≥ 80% 
常態(tài) ≥76%
脂肪 ≤8%
乳糖 5%(典型值)
礦物質(zhì) ≤5%
水分 ≤5%